Основные блюда

Филе норвежской семги
под сливочным cоусом (130/80г)........................................…560 руб.

(королева северных морей, заботливо приготовленная
по нашему специальному рецепту)

«Конверт» с лососем, печёным
с овощами на белом вине (150/100г)......................................560 руб.

(нежное филе лосося с печёной цветной капустой,
брокколи, зелёным горошком и томатами)

Сковородка с судаком (300г)……………….…….................…...….550 руб.

(филе судака, жаренное на сковороде под соусом с румяным сыром)

Камбала, запечёная с эстрагоном и чесноком (1 шт.)…...…550 руб.

(подаётся на доске с микс-салатом)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Цыпленок «Табака» (300/60г)….............................................490 руб.

(жареный под гнётом цыплёнок с хрустящей корочкой,
подается с соусом из спелых томатов и пряной зелени)

«Турецкая сковорода» (400г)……….....…………..........……...……490 руб.

(куриное филе в сливках с цукини, перцем и баклажанами,
подается на раскаленной сковороде)

Спагетти «Карбонаре» (250г)…….…….……………….......…..…...420 руб.

(приготовлена по классическому итальянскому рецепту)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Каре барашка «Сивый Мерин» (220/60г) ……….…...…….……...670 руб.

(нежное мясо молодого барашка на рёбрышках, приготовленое
по фирменному рецепту, подаётся в хрустящем конверте из лаваша)

Филе-миньон на доске (220/30г).....………………….……..….......…670 руб.

(подаётся с пикантным соусом и микс-салатом,
рекомендуемая степень прожарки - «медиум» или «медиум-вэлл»)

«Греческая сковорода» (370г)…….…..…..……………..…..........….580 руб.

(медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные с
овощами в красном вине с кедровыми орешками)

Баранина на сковороде (150/140г)....…………….……….….…......580 руб.

(мясо молодого барашка, обжаренное с овощами
в деревенской сметане, подается на шипящей сковороде)

Свинина по-французски (300г) …….…....…......…...…..….…..….490 руб.

(всеми любимое блюдо, приготовленное по версии нашего Шеф-Повара)

«Люля-кебаб» (200/50г)………........……….……....…….…......…….490 руб.

(классическое восточное кушанье из баранины)

Бефстроганов (150/150г)….............…....................................470 руб.

(традиционное блюдо из говядины, подаётся с картофельным пюре)

Ножка молодого барашка (100г) …..................................……250 руб.

(ножка барашка, печёная в луковом соусе с
чесноком и травами, подаётся с печёным картофелем)

Рулька по-баварски (100г)......................................................170 руб.

(Блюдо на двоих, подаётся на доске с тушёной
квашеной капустой и картофелем в сливках)

ГАРНИРЫ

Овощи на гриле (200г)............................................................340 руб.

(обжаренные на чесночном масле баклажаны,
болгарский перец, цукини, помидор и красный лук)

Печёный картофель (150г)...................................................310 руб.

Картофельное пюре (150г)....................................................250 руб.

Брокколи, жареная с
чесноком на оливковом масле (150г).....................................250 руб.